cafe 凡凡舎

安曇野市の児玉家だけ（だとみんなが言う）に伝わる、秘伝のブリ茶漬け。

ブリのあら、シイタケ、かんぴょう、氷豆腐、ちくわを濃いめの味で煮込み、熱々のご飯にのせる。
そしてそこへ、思いっきり渋く濃く出した緑茶をかけてサラサラといただく。
その味は、、、とても表現できない程においしい。
写真にとると、なかなかすごい画になるんだけど。

そのブリ茶漬けに挑戦しました。

出来栄えは、、、
ブリ茶漬けを食べなれた方から、まぁまぁだ！と半分くらいの合格点をいただきました。